素晴らしいぶどう

長かった残暑もようやく過ぎて、朝夕は秋らしさを感じる季節となりました。
早速『秋の味覚』を、ぶどうの生産量日本一の山梨県から研究室へ直送して
いただきました。
こちらのブラックシャインマスカット・「富士の輝（かがやき）」です！

ご覧のとおりの大粒で、皮ごと食べられて、糖度は18～30度程の甘みがあり、
ジューシーでコクのある「素晴らしい、あ～美味しい」格別のお味でした。
流通に乗ることがまだ殆どない「幻のぶどう」とも言われているそんな希少な
「富士の輝」を分けていただくことができましたので、皆さんとシェアさせて
いただきました。枝から切り離して、小分けして、ジッパー袋に入れて冷蔵庫で
保存しましたので、夏休み中のメンバーへも問題なくお裾分けされていましたよ。
生産者の方、すすめてくださった研究員さん、どうもありがとうございます!(^^)!